Схемы весенние
Ну наконец-то! Спасибо! - (0)Как сделать погоду и дату на обложке группы Ежедневно вконтакте обновляется список услуг и воз...
Полезная информация - (0)Как очистить КЭШ Windows 7 Наверняка вы часто слышали фразу — очистить КЭШ. Якобы от это...
ходунки - (0)Детские ходунки. Польза или вред? Ходунки изначально создавались для детей инвалидов с огранич...
Вкусняшка - (0)Пирог "Зебра" на сметане Для приготовления пирога " Зебра" ...
Как сохранить продукты если сломался холодильник |
Дневник |
Каждый из нас сталкивался с вопросом как сохранить продукты свежими если отключили электроэнергию, размораживается или вышел из строя холодильник. Сегодня я поделюсь с вами секретом сохранения самых скоропортящихся продуктов.
Куриные яйца
Яйца необходимо поместить в кастрюлю и залить ее водой оставшейся после гашения извести. Если скорлупа целая, без повреждений в таком растворе яйца останутся свежими около месяца даже при плюсовой температуре;
Свежая рыба
Рыбу следует разрезать и засыпать внутри и снаружи большим количеством крупной соли. Затем смочите чистую тряпочку сладким уксусом (2 ложки сахара на 0,5 литра уксуса) и заверните в нее рыбу;
Сыр
Сохранить сыр свежим около недели поможет сахар. Положите несколько кусочков сахара рядом с сыром и плотно закройте контейнер;
Мясо
Лучше всего любое мясо будет сохранять свежий вид, если его отделить от косточек. Очистив заранее мясо от костей, нужно его хорошо промыть, удалив всю кровь и грязь. Хорошо высушенное мясо натирают лимонным соком или уксусом, оставляя продукт в закрытой посуде в прохладном месте. Допускается подвесить мясо на сквозняке.
Молоко
Поместите прокипяченное молоко в стеклянную банку или фаянсовую емкость, неузкую и невысокую. Эту емкость необходимо поставить в таз с ледяной водой. Сосуд накройте тканью или марлей в несколько слоев, а края опустите в холодную воду. В таком виде молоко будет храниться достаточно долго.
|
Творог из молока "Малышам" |
Дневник |
Покупной творог для ваших малышей может оказаться не таким полезным как вам бы хотелось. поэтому проше и безопасней приготовить его самой. Для этого вам понадобится:
- молоко 400 мл;
- 10% кальция хлорид(хлористый кальций продается в аптеке) 2 ст.ложки
Подогрейте молочко до 40 градусов, добавьте помешивая кальций и доведите до кипения.
После того как молоко створожилось, кастрюлю с огня следует снять и охладить.
Полученную массу откинуть на дуршлаг. с марлей
У вас получится 150 грамм нежного, натурального творога, который без опасения можно давать малышам.
Оставшуюся сыворотку можно использовать для приготовления вкуснейших блинчиков.
Приятного вам аппетита и крепкого здоровья!
Метки: творог детям |
Осторожно! Эти продукты нельзя разогревать! |
Дневник |
Многие из нас подогревают одни и те же блюда по несколько раз и не задумываются о последствиях. Однако, не все продукты безопасны для употребления в пищу после повторного нагрева.
Есть некоторые продукты, которые ввиду своей особой молекулярной структуры после повторного нагрева превращаются в настоящий яд.
Свекла
Содержание нитратов в свекле полезно для нашего организма, но никогда не нагревайте свеклу
Метки: еда опасность токсины |
Вкусный и полезный зимний чай |
Дневник |
Метки: чай добавки вкус аромат |
ЛАВАШ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ |
Дневник |
Вкусная закуска на быструю руку.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Тонкий лаваш — 1 штука;
● репчатый лук — 4 штуки;
● сладкий болгарский перец — 1 штука;
● сосиски (ветчина)- 4 штуки (300 гр);
● соленый или маринованный огурец — 1 штука;
● твердый сыр — 100 грамм;
● куриное яйцо — 2 штуки;
● молоко — 2 столовые ложки;
● кетчуп — 2 столовые ложки;
● сметана или майонез — 100 грамм;
● растительное масло для жарки;
● поваренная соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
4 луковицы нарезать кубиком и спасеровать на масле пока лучок не станет мягким, добавить к луку 2 столовые ложки кетчупа (у меня помидоры в собственном соку), нарезать кубиком 1 крупный сладкий красный перец, нарезать кубиком 4 штуки сосисок, 1 маленький огурчик тоже кубиком, натереть 100 грамм сыра (у меня российский), соль по вкусу, 100 грамм сметаны (можно майонеза). Всё смешать и разложить на один лист лаваша и скрутить рулетом и нарезать. Вбить в мисочку 2 яйца и добавить 2 столовые ложки молока, посолить и взбить. Пропитать хорошо в молочно-яичной смеси и жарить на растительном (можно и на оливковом) масле, на тихом огне. Лаваш с ветчиной и сыром готов! Ну очень вкусно!
Приятного аппетита!
Метки: рецепт лаваш закуска |
Быстрое творожное печенье. Пошаговый рецепт с фото |
Дневник |
Ингредиенты:
Метки: творожное печенье рецепт |
Бомбовая капустка |
Дневник |
Правильно говорят - "Все гениальное - просто!" Так и с этим рецептом.
Необходимые ингредиенты:
Капуста - 2 килограмма;
Морковь - 400 грамм;
Чеснок - 4 зубчика;
По желанию можно добавить свеклу или яблоко
Теперь готовим маринад:
Растительное масло -150 мл;
Уксус 9% -150 мл;
Сахар -100 грамм;
Соль -2 столовых ложки;
Лаврушка -3 штучки;
Черный перец - 5-6 горошинок;
Вода - 0,5 литра.
Метки: капуста бомбовская капуста маринованная капуста рецепт рецепт капусты |
Несколько котлетных секретов |
Дневник |
Итак, вам на заметку, мои хозяюшки. Котлетные секреты для самых вкусных котлеток!
Метки: котлеты хитрости советы кулинария |
Необычный супчик |
Дневник |
Думаю этот суп на любителя, сама его еще не пробовала. Хочу завтра приготовить. Но женщина которая его рассказывала на всю маршрутку)) обещала, что он очень вкусненький.
И так, нам понадобится:
3-4 куриных крылышка;
2 баклажана;
1 болгарский перец;
5 картофелин;
по 1 луковице и морковки;
2 ст. ложки манной крупы;
зелень, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Пока варятся куриные крылышки, с баклажанов снимаем кожицу и трем их на крупную терку. Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета, морковку трем на терке и добавляем к луку. Потом туда же добавляем баклажаны и тушим 5- 10 минут. Очищенный картофель режим кубиками, болгарский перец соломкой. Все перекладываем в кастрюлю, добавляем зелень, соль и перец. Варим до готовности, а перед выключением за 2 минуты добавляем манку.
Вот такой вот рецептик, приятного аппетита)
Метки: суп рецепты рецепт супа необычный супчик |
Вишня на армянском коньячке |
Дневник |
Здравствуйте...это снова я , снова вишня и коньячок .....решила сделать небольшую партию "пьяная вишня"...
Рецепт простой, просто вишню залейте хорошим коньяком. Я из своего бара взяла восьмилетний коньячок для этого дела. Косточки вытащите, так как эту вишню можно использовать для выпечки и для десерта, она очень вкусная, ну и очень пьяная, осторожно, не увлекайтесь. Двухлитровую банку набить вишней, но не трамбовать, постукивать банку или трясти, положить 1-2 палочки корицы или 1 палочку ванили. Получается исключительно и благородно.
Метки: Вишня на армянском коньячке |
Рецепт домашних чебуреков |
Дневник |
Чебуреки - кавказское блюдо - жареные лепешки в форме месяца с мясной начинкой. Тесто для чебуреков бывает разное, все зависит от самого рецепта и от хозяйки, от ее вкусов, на молоке, кефире, водке или кипятке, но для меня Самые вкусные чебуреки это приготовленные по рецепту представленному ниже!
Вам понадобится
500 г муки
1 яйцо
300 г свинной шейки
300 г говяжьей лопатки
2 средних луковицы
Метки: Рецепт домашних чебуреков |
Пахлава |
Дневник |
Пахлава...нежное тесто,ореховая начинка и насыщенный медовый вкус. Казалось бы, что может быть вкуснее? Ответ довольно прост - домашняя пахлава. Блюдо с такой пахлавой исчезает в считанные минуты, но если же все таки вам удастся сберечь несколько кусочков, попробуйте ее на следующий день. Спустя некоторое время весь кусочек пропитывается медом и становится еще вкуснее, хотя казалось бы уже и некуда!)
Метки: Пахлава |
Бананы в шоколаде |
Дневник |
Доброе утро, дорогие мои читатели, хоть блог у меня и рукодельный, но все же я решила, что каждое утро я первым делом буду выкладывать какой то интересный и вкусненький рецептик. Рукодельницы, люди, хоть и творческие, но кушать им же тоже нужно))) Так что сначала подкрепимся, а потом уже и приступим к рукоделию)) И начнем мы с моего любимого лакомства бананов в шоколаде... Да, я сладкоежка, ну не могу я без сладенького)))
Метки: Бананы в шоколаде |
Лучшие рецепты осетинских пирогов |
Дневник |
В чем же секрет осетинских пирогов, от чего они получаются очень сочными и вкусными? Скорее всего это зависит от количества самого теста, берется один к одному по соотношению к начинке, а в наших порожках, теста больше, а начинки меньше. Так же может влиять то, что разделывается тесто без использования скалки, но при этом оно достаточно тонкое... Хотя наверное у каждой хозяйки есть свои, личные, секреты приготовления осетинских пирогов. Кстати, если не жалко, то можете поделится ими в комментариях))
Метки: Лучшие рецепты осетинских пирогов Лучшие рецепты |
12 Самых популярных и вкусных салатов |
Дневник |
Как бы там ни было, а салаты на праздничный стол это просто традиция не одного поколения. Они могут быть легкими и воздушными, а могут быть и довольно таки сытными, все конечно же зависит от ситуации и случая на который они готовятся, в статье ниже представлены двенадцать самых популярных салатов. Конечно же в комментариях вы можете поделится и своим любимым рецептом салатика, если его нет в списке)
Метки: 12 Самых популярных и вкусных салатов кулинария |
Булочки к обеду за 2 часа |
Дневник |
Ингредиенты:
- 3 чашки теплой воды
- 1/2 чашки сахара
- 6 столовых ложек растительного масла
- 1 столовая ложка соли
- 2 столовых ложки дрожжей
- 2 яйца
- 7-9 чашек муки
Метки: Булочки к обеду за 2 часа |
Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами |
Дневник |
Ингpедиенты
- Ветчинa - 300 г
- Пoмидopы - 2 штуки
- Пеpец бoлгapcкий - 2 штуки
- Мaкapoны - 400 г
- Кукуpузa кoнcеpвиpoвaннaя - 300 г
- Cыp - 200 г
- Мaйoнез - пo вкуcу
Метки: Итальянский салат с ветчиной сыром и овощами |
Мешочки с сыром и грибами |
Дневник |
Мешочки с сыром и грибами
Ингредиенты:
свинина для отбивных
грибы маринованные
чеснок
сыр плавленный типа Дружба, можно грибной
Метки: кулинария рецепты Мешочки с сыром и грибами |
Страницы: | 2 [1] |