-Цитатник

Без заголовка - (0)

Схемы весенние

Ну наконец-то! Спасибо! - (0)

Как сделать погоду и дату на обложке группы Ежедневно вконтакте обновляется список услуг и воз...

Полезная информация - (0)

Как очистить КЭШ Windows 7 Наверняка вы часто слышали фразу — очистить КЭШ. Якобы от это...

ходунки - (0)

Детские ходунки. Польза или вред? Ходунки изначально создавались для детей инвалидов с огранич...

Вкусняшка - (0)

Пирог "Зебра" на сметане   Для приготовления пирога " Зебра" ...

 -Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мельфея

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.03.2010
Записей: 503
Комментариев: 404
Написано: 1124


Несколько котлетных секретов

Четверг, 11 Февраля 2016 г. 18:31 + в цитатник

Итак, вам на заметку, мои хозяюшки. Котлетные секреты для самых вкусных котлеток!

1455204672_kotletuy (600x400, 60Kb)

Первая хитрость в составе фарша. Лучше всего, когда это не просто свной или куриный, а смесь свиного, говяжего и куриного, к примеру.

Вторая хитрость - это вода. Добавьте кипяченой водички столько, чтобы консистенция фарша стала похожей на густую сметанку.

Третья хитрость - это яйца. Добавляем их не целиком, а только желточки.

Четвертая хитрость - лук. Его мало никогда не будет, а вот чем больше, тем точно вкуснее!

И последняя, пятая хитрость - белки. Если обмакивать котлетки во взитых белочках, получите особую сочность и пышность в ваших котлетках!

Помните, что котлетки жарят только на очень сильно раскаленной сковродке, а масло нужно налить в нее заранее, чтобы и оно хорошо разогрелось. А вот хлеб можно заменить овощами - мелко тертой картошечкой, капустой или морковочкой.

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 24 раз
Понравилось: 6 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку